Тартар из утиных грудок по-рахмановски Необходимо: 4-8 диких уток, 3-5 средних луковицы, 8-10 маринованных или соленых огурцов (за неимением можно
Утка, запеченная в фольге В стародавние времена, когда еще только удалось втащить отца в охоту, и мы много охотились в
Простой охотничий суп. Добычу всегда стараюсь разделывать таким образом, чтобы ни чего не пропало. Карбонад всегда пригодится, снимаю мякоть, не